حمص
Hummus
֏1,800
حمص ناعم كالحرير متبل بالليمون وزيت الزيتون الممتاز — الكلاسيكية الهادئة التي تبدأ بها كل مائدة أصيلة.
ماذا يوجد فيه
حمص، طحينة، ليمون، زيت زيتون.
يناسب مع
خبز لافاش ساخن، رشة إضافية من زيت الزيتون، وأي طبق آخر تقريباً على المائدة.
من الجيد معرفة: نباتي. أساس المزة — بسيط، متوازن، ويُحضر طازجاً.
